フライパンを熱し、バターを入れます。 カットした白菜とベーコンを炒めます。 薄力粉を加えて炒めます。 POINT 具材に直接薄力粉を加えることで、白菜の水気とベーコンの脂を活かし、時短調理が可能に。 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。煮立ったら弱火にし、とろみがつくまで3～4分加熱します。 みそとこしょうを加えて混ぜます。 POINT みそのコクと旨み、牛乳の甘みが合わさり、深い味わいに仕上がる。 耐熱容器に移し、チーズをのせます。トースターで約10分、焼き色がつくまで焼いて完成です。 白菜みそグラタン
Tags: 榎本美沙,土曜はナニする,榎本美沙,レシピ
【キューピー３分クッキング】れんこんのはさみ揚げのレシピ・藤井恵