米2合は炊く30分前にといで分量の水2合分に浸しておきます。 トウモロコシ(生)1本は包丁で身を切り落とし、胚芽も包丁の背でこそげ落とします。 ベーコン2枚は1cm四方に切り、トマト1個は切り離さないよう、6等分になるように、3本放射状に切り目を入れます。 米に調味料の塩・しょうゆ(各小さじ1杯)・コショウ(少々)を入れて混ぜ、トウモロコシとベーコンを均等に広げ、中心にトマトを入れ、バター大さじ1杯をのせて炊きます。 炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛り、パセリのみじん切り少々をあしらいます。 コーンとトマトの炊き込みご飯
Tags: 奥様ここでもう一品,星澤幸子,どさんこワイド179,奥様ここでもう一品,星澤幸子,レシピ
【どさんこワイド179】豚しゃぶみぞれ蕎麦のレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子