切り干し大根50gを水に入れ600Wで4分レンチンする ボウルにきゅうり1本とハム5枚を細切りにして入れます すし酢大さじ4、しょう油小さじ2、ごま油大さじ2を加え混ぜます レンチンした切り干し大根を混ぜ合わせます 皿に盛り、白ごまをお好みで適量ふりかけたら完成です。 POINT レンチンで切り干し大根の戻し時間を短縮。 POINT すし酢は酢と塩と砂糖のバランス良く、簡単に味が決まりやすい 中華風切り干し大根サラダ
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