【きょうの料理ビギナーズ】コロコロかぶのチーズ粥のレシピ

かぶ2コ(200g)はピーラーで皮をむき、1cm角に切ります。 小さめの鍋にスープ(顆粒チキンスープの素小1を水または湯カップ2と1/2で溶く)カップ2と1/2とかぶを入れ、中火にかけます。煮立ったら、ご飯(温かいもの 150g)を加えてほぐし、弱めの中火で10～13分間煮ます。途中、2～3回混ぜます。 鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ2/3を入れ、かぶの葉(50g)を加えて中火で1～2分間ゆでます。水にとって冷まし、水けを絞って小口切りにします。 梅干し(1～2コ(20g))は種を除いてたたきます。 2のご飯がふっくらしてきたら火を止め、粉チーズ大さじ2を加えて混ぜます。器に盛り、3、粉チーズ(適量)・黒こしょう(適量)を添え、のせて食べます。 コロコロかぶのチーズ粥

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