鶏むね肉は1個(50g位)の大ぶりに切ります。 下味をつけ、1時間程おいて置きます。 170℃に油を熱し、2の鶏むね肉に片栗粉を直前につけて揚げます。 肉のサイズが大きいので、浅めの色付き具合で一度取り出し、 〜7分おいてから最後2度上げして色良く揚げます。 オイスターソースとナンプラーの特製唐揚げ
Tags: レジェンド寮母,ウワサのお客さま,レジェンド寮母,レシピ
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鶏むね肉は1個(50g位)の大ぶりに切ります。 下味をつけ、1時間程おいて置きます。 170℃に油を熱し、2の鶏むね肉に片栗粉を直前につけて揚げます。 肉のサイズが大きいので、浅めの色付き具合で一度取り出し、 〜7分おいてから最後2度上げして色良く揚げます。 オイスターソースとナンプラーの特製唐揚げ
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