鍋にいわしを並べ、昆布をのせてしょうがを散らし、梅酒ソーダを入れて火にかけます。落しぶたとふたをして沸騰したら弱火にして、煮汁をかけながら約20分間煮ます。 ふたを外して仕上げにしょうゆを加え、煮汁を時々かけながら、さらに弱火で5分間煮ます。 器に盛り、さやいんげんを添えます。 いわしのうめぇ~煮
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鍋にいわしを並べ、昆布をのせてしょうがを散らし、梅酒ソーダを入れて火にかけます。落しぶたとふたをして沸騰したら弱火にして、煮汁をかけながら約20分間煮ます。 ふたを外して仕上げにしょうゆを加え、煮汁を時々かけながら、さらに弱火で5分間煮ます。 器に盛り、さやいんげんを添えます。 いわしのうめぇ~煮
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【相葉マナブ】ブロッコリーの茎の浅漬けのレシピ・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)・相葉雅紀