長いも80gは皮をむき、すりおろしてボウルに入れ、梅干し1個は種を取って包丁で細かく叩いて長いもと合わせます。 なめこ80gは1分くらいゆでて水に落として冷まし水気をきって1に加えます。 2にだし450ml、みりん 大さじ1、塩小さじ1/2、薄口しょうゆ大さじ1と1/3を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。 青じそ3枚はせん切りにし、粗く切って水に落とし、みょうが1個はせん切りにして、水に落として青じそと混ぜ、水気をきります。 生そば2玉は熱湯でゆで、冷水に落として洗い水気をきります。 そばを器に盛り、3の全体を混ぜて注ぎ入れ、4をのせます。 とろろすり流しそば
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【家事ヤロウ】カレーポットで作る「ねぎ豚煮込み」のレシピ・カズレーザー・バカリズム・中丸雄一(KAT-TUN)